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| Selected book category | Paper |
|---|---|
| Year | 107 |
| Book Title | Français sur objectif de l’art culinaire : Quelle préparation pour les étudiants qui apprennent la cuisine française ? |
| Publication Year | 2018 |
| Publisher | Acte du XIVe conrès mondial de la FIPF, Vol.6, p.391-400 |
| Name of author (Chinese) | Chien-Wen TSAI |
| Name of author (English) | Chien-Wen TSAI |
| Author's type | 1st Author |
| ISSN(ISBN) | 978-2363157331 |
| Language used | 外文 |
