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    Further Education105年度農村酒莊輔導計畫財團法人台灣優良農產品協會
    Productions Deliver「(專題演講)法國料理:從烹飪到廚藝」台法學術交流協會Chien-Wen TSAI
    Productions Deliver(專題演講)《美食考》萬國道德總會/貓頭鷹出版社Chien-Wen TSAI
    Further Education『如何運用Nvivo10軟體分析質性資料研習課程』本校師資培育中心
    Further Education104-2學期 導師會議暨輔導知能研習國立高雄餐旅大學Pan, Chiang-Tung
    Productions Deliver(專題演講)美食與音樂台北信鴿法文書店Chien-Wen TSAI
    Further Education自我評鑑知能研習-標竿學校參訪國立高雄餐旅大學Pan, Chiang-Tung
    Workshop全國餐飲創新研發產學應用研討會勞動部
    Productions Deliver(專題演講)「海島飲食到肉食: 日本明治維新時期飲食習慣變化國立海洋大學Chien-Wen TSAI
    Further Education第三屆全國餐旅創新研發產學應用研討會暨第三屆全國餐旅IDEA創意設計大賽國立高雄餐旅大學

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