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Academic Performance

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Projects
CategoryYearProject nameParticipantProject period
D195農村酒莊輔道計畫教育訓練課程2006-01 ~
2006-12
 94義大利隨義烹調-經貿辦事處2005-03 ~
2005-03
 94隨義烹調-高應大2005-03 ~
2005-03
 94美國牛肉創意烹調2005-05 ~
2005-06
 94西廚系94年技職學校在校生專案技能檢定2005-04 ~
2005-07
D194技專校院就業學程計畫-烘焙競賽學程2005-07 ~
2006-10
D194運用歐洲傳統特殊釀造法開發台灣歐美種葡萄酒之研究2005-01 ~
2005-12
D194運用歐洲傳統特殊釀造法開發台灣歐美種葡萄酒之研究2005-01 ~
2005-12
G9494年殺菌液蛋運用於團膳菜餚研發計畫-家禽產業結構調整總計畫2005-07 ~
2005-12
G94吃魚有益健康2005-06 ~
2005-08
G94農委會農糧屬-運用歐洲傳統特殊釀造法開發台灣歐美葡萄之研究2005-01 ~
2005-12
D194運用歐洲傳統特殊釀造法開發台灣歐美種葡萄酒之研究2005-01 ~
2005-12
A93發展學校重點特色計畫-子計畫三(提昇餐旅教師實務能力及進修成長專案計畫;餐旅專業教師取得專業證照、證照計畫)2004-08 ~
2004-12
D193第二梯次西餐烹調丙級技術士技能檢定術科測試2004-08 ~
2004-09
E93技專校院系科課程發展標準作業程序專案計畫2004-09 ~
2005-06
 93以遠紅外線乾燥法烘焙麵包的製程探討及其品質評估2004-10 ~
2005-09
 93HACCP先期輔導認證制度之建立2004-11 ~
2005-10
D193行政院農委會農糧署南區分署宴會餐點製作2004-12 ~
2007-12
G93以真空油炸進行油條產製之研究2004-08 ~
2005-07
G93中華穀研所「家禽產業結構調整計畫」團膳液蛋菜餚發表會2004-01 ~
2004-12

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