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E-mail
CategoryFull-Time
Job titleProfessor and Dean
Journal paper summary
YearPublicationAuthor
1022014,臺南稻米文化論述,餐旅暨觀光, (Other)
1012013,Tourists’ perception of aboriginal heritage,Asia Pacific Journal of Tourism Research, (SSCI)
1002012,The Taiwanese love motel - An escape from constraints on family intimacy and sex?,International Journal of Hospitality Management,31,1, (SSCI)
1002011,The creative destruction of Ainu community in Hokkaido, Japan.,Assia Pacific Journal of Tourism Research,16,5, (SSCI)
1002011,Dining Occasions, service failures and customer complaint behaviours: An empirical assessment.,International Journal of Tourism Research,14, (SSCI)
992011,Dining Occasions, service failures and customer complaint behaviours: An empirical assessment.,International Journal of Tourism Research,14, (SSCI)
992011,Introduction: Entrepreneurship in tourism and hospitality: The role of SMEs.,Asia Pacific Journal of Tourism Research,16,5, (SSCI)
992011,The creative destruction of Ainu community in Hokkaido, Japan.,Asia Pacific Journal of Tourism Research,16,5, (SSCI)
992011,襲產與觀光,以大河為例,中華家政學刊,49, (Other)
982010,探討消費者對航空公司機票購買意願之研究:以價格認知與品牌權益觀點,餐旅暨家政學刊,7,2, (Other)
972009,原住民主題社區觀光發展與文化商品化關係之研究:居民與企業家態度觀點,餐旅暨家政學刊,6,4, (Other)
972009,地方依附與觀光發展態度之關係探討,運動休閒餐旅研究,4,4, (Other)
972009,來台旅客新奇追求,過去行為與實際行為關係之研究-以日籍旅客為例,休閒與遊憩研究,3,1, (Other)
972009,原住民部落民宿概況-以屏東縣霧台村為例,永續發展與管理策略,1,1, (Other)
972009,Culture on tour,Annals of Tourism Research,36,3, (SSCI)
962008,Probing the cultural characteristics of indigenous museum tourism in Canada and Taiwan: A perspective on authenticity,Journal of Accounting, Finance, & Management Strategy,4,2, (Other)
962008,Perception of the Authenticity of Atayal Woven Handicrafts in Wulai, Taiwan,Journal of Hospitality & Leisure Marketing,16,4, (Other)
952007,Profiling Japanese tourists visiting night markets in Taiwan,Journal of Quality Assurance in Hospitality and Tourism,8,2, (Other)
952007,Trends in outbound group package tours in China and Taiwan: A marketing mix perspective,Tourism Analysis,12,4, (Other)
942006,Segmenting Tourists to Aboriginal Cultural Festival: An Example in the Rukai Tribal Area, Taiwan,Tourism Management,27, (Other)
942006,Segmenting American and Japanese tourists on novelty-seeking at night markets in Taiwan,Asia Pacific Journal of Tourism Research,11,4, (Other)
942006,Shopping and Tourist Night Markets in Taiwan,Tourism Management,27,1, (SSCI)
942006,Indigenous Tourism: The Commodification and Management of Culture.,Annals of Tourism Research,33,1, (SSCI)
942006,Novelty seeking at Aboriginal Attractions.,Annals of Tourism Research,33,3, (SSCI)
942006,Leisure motives of eating out in night markets,Journal of Business Research,59, (SSCI)
942006,The Advertising Effectiveness of Aboriginal Endorsers: An Example from Taiwan,Tourism Analysis,10, (Other)
942006,Tourists’ motives on B&B during the aboriginal festival period,Journal of Sport, Leisure and Hospitality Research,1,2, (Other)
942006,Destination Image and Visit Intention among Members of Yahoo!-Taiwan’s Communities: An on-line Survey Approach.,Tourism Analysis,11,2, (Other)
942006,The Moderating Effect of Salesperson’s Selling Behaviour on Shopping Motivation and Satisfaction: Taiwan Tourists in China,Tourism Management,27, (SSCI)
Seminar paper summary
YearConference periodPublicationAuthor
1022013/10/15
2013/10/20
2013,休閒農場之慢食初探,NATCHN,2013/10/15-2013/10/20
1002012/05/11
2012/05/11
2012,從認知行為控制探討旅館e-coupon之使用,NATTWN,2012/05/11
1002012/05/11
2012/05/11
2012,名人專業性真的對消費者購買意圖有影響嗎,NATTWN,2012/05/11
1002011/12/10
2011/12/13
2011,Travel brochures and authenticity in aboriginal tourism,NATCHN,2011/12/10-2011/12/13
1002011/12/10
2011/12/13
2011,“Travel brochures and authenticity in aboriginal tourism”,NATCHN,2011/12/10-2011/12/13
1002011/10/01
2011/10/01
2011,微型企業家創業動機與經營目標之研究:以烏來與復興鄉原住民社區為例,NATTWN,2011/10/01
992011/06/02
2011/06/05
2011,“Customer co-production: An empirical study of buffet restaurants in international tourist hotels”,NATCHN,2011/06/02-2011/06/05
992011/05/24
2011/05/27
2011,“Serious leisure in cultural tourism: An example of aboriginal museum”,NATTHA,2011/05/24-2011/05/27
992010/10/13
2010/10/15
2010, “Tourist perception of authenticity of aboriginal heritage souvenirs”,NATCAN,2010/10/13-2010/10/15
992010/09/19
2010/09/19
2010,探討原住民遺產觀光中之旅遊手冊效果、真實性知覺與遊客特性之關係:以花東石柱為例,NATTWN,2010/09/19
982010/07/09
2010/07/11
2010,“Perceived authenticity on aboriginal heritage stone pillars: A qualitative approach”,NATJPN,2010/07/09-2010/07/11
982010/06/08
2010/06/11
2010,“Tourist perception of authenticity, motivation, travel experiences on aboriginal heritage stone pillars”,NATFRA,2010/06/08-2010/06/11
982010/05/06
2010/05/06
2010,利益關係人對排灣族琉璃珠紀念品真實性知覺之研究,NATTWN,2010/05/06
982009/11/07
2009/11/07
2009,價格認知與品牌權益對消費者購買意願之影響-以航空業為例,NATTWN,2009/11/07
972009/07/10
2009/07/10
2009,“Tourism development in an Ainu community, Hokkaido: A perspective of creative destruction”,NATKOR,2009/07/10
972009/07/02
2009/07/05
2009,“Beyond the Commodification: Heritage and tourism, a Grand River Case”,NATGRC,2009/07/02-2009/07/05
972009/05/15
2009/05/15
2009,地方依附與觀光衝擊態度-以澎湖縣西嶼鄉為例,NATTWN,2009/05/15
972008/10/06
2008/10/10
2008,"Cultural commodification on tourism development of an indigenous community in Wulai",NATCAN,2008/10/06-2008/10/10
962008/07/10
2008/07/14
2008,“Leisure constraints involving love motels”,NATTHA,2008/07/10-2008/07/14
962008/05/30
2008/05/30
2008,湖泊觀光客遊客動機與利益追求之研究,NATTWN,2008/05/30
962008/05/30
2008/05/30
2008,原住民社區微型企業家的創業動機與經營目標之比較研究,NATTWN,2008/05/30
962008/05/30
2008/05/30
2008,來台日籍旅客旅遊事前計畫與實際行為關係之研究,NATTWN,2008/05/30
962007/10/27
2007/10/27
2007,服務失誤與用餐場合對顧客抱怨行為影響之研究,NATTWN,2007/10/27
952007/06/04
2007/06/06
2007,“The perceived authenticity of Atayal woven handicrafts in Wulai, Taiwan”,NATUSA,2007/06/04-2007/06/06
952007/05/24
2007/05/27
2007,“The cultural characteristics of indigenous museum tourism in Canada and Taiwan: A perspective on authenticity”,NATCHN,2007/05/24-2007/05/27
952007/05/24
2007/05/27
2007,“How the Sars outbreak in 2003 affected international tourist arrivals in Taiwan: An intervention analysis”,NATCHN,2007/05/24-2007/05/27
952006/11/06
2006/11/06
2006,“Cultural impact of lake tourism in China and Japan: A Perspective on authenticity”,NATTWN,2006/11/06
952006/11/06
2006/11/06
2006,Cultural impact of lake tourism in China and Japan: A Perspective on authenticity.,NATTWN,2006/11/06
942006/06/26
2006/06/29
2006, “Service failures, restaurant settings, and complaining behaviors“,NATTWN,2006/06/26-2006/06/29
942006/06/08
2006/06/08
2006,SERVICE FAILURES, RESTAURANT SETTINGS, AND COMPLAINING BEHAVIORS: A SCENARIO APPRAOCH.,NATTWN,2006/06/08
942006/06/08
2006/06/08
2006,Is Novelty-seeking an Effective Descriptor for Japanese Tourists Visiting Night Markets in Taiwan.,NATGBR,2006/06/08
942006/06/06
2006/06/09
2006,“ Is Novelty-seeking an effective descriptor for Japanese tourists visiting night markets in Taiwan?”,NATGBR,2006/06/06-2006/06/09
942006/03/15
2006/03/15
2006,Shopping Behavior and night Market.,NATTWN,2006/03/15
942006/01/01
2006/01/01
2006,「原住民文化產品真實性認知之研究-以泰雅族編織工藝品為例」,NATTWN,2006/01/01
942006/01/01
2006/01/01
2006,「來台觀光遊客逛夜市購物行為之研究」,,NATTWN,2006/01/01
Participated event service summary
CategoryEvent titleEvent sponsorParticipant
Workshop2014亞太觀光餐旅研究生論壇國立高雄餐旅大學餐旅學院
Workshop2014美食展演國際學術研討會國立高雄餐旅大學台灣飲食文化產業研究所
Workshop2014美食展演國際學術研討會國立高雄餐旅大學台灣飲食文化產業研究所
Further Education台灣原生可可莊園田野工作坊校外觀摩國立高雄餐旅大學 臺灣飲食文化產業研究所
Further Education有效教學‧啟動學習專題講座教學發展中心
Further Education國科會計畫撰寫專題講座教學發展中心
Workshop2012餐旅產業及教育個案暨質性研究研討會餐旅教育研究所暨師資培育中心
Further Education行政院勞委會泰山職業訓練中心勞動力發展創新論壇之餐旅業職能系統之建構專題論壇餐旅學院
Workshop廚藝名人講座暨肉類新知研討會廚藝學院
Workshop阿拉斯加海鮮料理新知研討會廚藝學院
Further Education花現新廚藝-國際花藝大師展演工作坊廚藝學院
Workshop加拿大美食醇酒饗宴國立高雄餐旅大學-廚藝學院
Further Education評鑑委員研習課程-建構學生學習成效品質保證機制:以高雄醫學大學為例財團法人高等教育評鑑中心基金會
Further Education評鑑委員研習課程-評鑑倫理與實務財團法人高等教育評鑑中心基金會
Further Education評鑑委員研習課程-建構學生學習成效品質保證機制財團法人高等教育評鑑中心基金會
Further Education評鑑委員研習課程-評鑑報告撰寫財團法人高等教育評鑑中心基金會
ProjectAOverview/Summary
YearProject nameParticipantAssignmentProject period
100100餐旅聯合技術發展中心計畫 共同(協同)主持人2011-01 ~
2011-12
License Summary
YearCategoryNameOrganization
100Other Ego Wall評鑑專業認證證書財團法人高等教育評鑑中心基金會
Professional service Summary
YearNatureCase no.Case nameOrganizationName of ServiceStart DateHours
102Association's Administration高餐大廚院聘字第1030000082號擔任研究所碩士班研究生鄧德盈論文預備學位考試口試委員國立高雄餐旅大學台灣飲食文化產業研究所擔任研究所碩士班研究生鄧德盈論文預備學位考試口試委員2014-06-250
102Association's Administration師大人字第1031011982擔任國立台灣師範大學地理學系博士班102學年度第2學期論文口試委員國立台灣師範大學地理學系擔任國立台灣師範大學地理學系博士班102學年度第2學期論文口試委員2014-05-260
102Association's Administration高餐大廚院聘字第1030000065號擔任研究所碩士班研究生林芳琦論文預備學位考試口試委員國立高雄餐旅大學台灣飲食文化產業研究所擔任研究所碩士班研究生林芳琦論文預備學位考試口試委員2014-06-130
102Association's Administration擔任2014亞太觀光餐旅研究生論壇場次主持人國立高雄餐旅大學餐旅學院擔任2014亞太觀光餐旅研究生論壇場次主持人2014-05-140
102Association's Administration屏科大教註字第1020526031號擔任國立屏東科技大學102學年度第2學期碩士班研究生論文口試委員國立屏東科技大學擔任國立屏東科技大學102學年度第2學期碩士班研究生論文口試委員2014-05-260
102Association's Administration擔任致理技術學院第三十四期致理學報評審委員致理技術學院擔任致理技術學院第三十四期致理學報評審委員2014-04-220
102Association's Administration高餐大廚院聘字第1030000071號擔任研究所碩士班研究生邱千殷論文學位考試口試委員國立高雄餐旅大學台灣飲食文化產業研究所擔任研究所碩士班研究生邱千殷論文學位考試口試委員2014-06-130
102Association's Administration高餐大廚院聘字第1030000068號擔任研究所碩士班研究生陳香吟論文學位考試口試委員國立高雄餐旅大學台灣飲食文化產業研究所擔任研究所碩士班研究生陳香吟論文學位考試口試委員2014-06-130
102Association's Administration擔任國立高雄師範大學成人教育研究所研究生林玉婷博士學位論文考試考試委員國立高雄師範大學成人教育研究所擔任國立高雄師範大學成人教育研究所研究生林玉婷博士學位論文考試考試委員2014-01-150
102Association's Administration擔任102年高級中學學校評鑑評鑑委員桃園縣私立振聲高中擔任102年高級中學學校評鑑評鑑委員2013-12-020
102Association's Administration高餐大學謝字第1031300047號感謝掌慶琳老師於1021學期輔導飲食碩一學生榮獲服儀禮節競賽D組第一名國立高雄餐旅大學台灣飲食文化產業研究所感謝掌慶琳老師於1021學期輔導飲食碩一學生榮獲服儀禮節競賽D組第一名2014-02-130
102Association's Administration102屏大評鑑聘字第73號擔任國立屏東科技大學專業類餐旅管理系外部評鑑委員暨召集人國立屏東科技大學擔任國立屏東科技大學專業類餐旅管理系外部評鑑委員暨召集人2014-04-110
102Association's Administration高餐大廚院聘字第1030000004號擔任研究所碩士班研究生邱千殷論文預備學位考試口試委員國立高雄餐旅大學台灣飲食文化產業研究所擔任研究所碩士班研究生邱千殷論文預備學位考試口試委員2014-01-220
102Association's Administration擔任102年高級中學學校評鑑評鑑委員桃園縣私立振聲高中擔任102年高級中學學校評鑑評鑑委員2013-12-020
102Association's Administration高餐大廚院聘字第1020000182號擔任研究生陳香吟之論文預備學位考試口試委員臺灣飲食文化產業研究所擔任臺灣飲食文化產業研究所研究生陳香吟之論文預備學位考試口試委員2013-12-120
102Association's Administration高餐大廚院聘字第1020000188號擔任研究生鄭智福之論文預備學位考試口試委員臺灣飲食文化產業研究所擔任研究生鄭智福之論文預備學位考試口試委員2013-12-120
102Association's Administration擔任中華觀光管理學會第十屆監事中華觀光管理學會擔任中華觀光管理學會第十屆監事2013-01-120
102Government Committee臺教授國字第1020083162B號擔任102年下半年度高級中學學校評鑑評鑑委員教育部擔任102年下半年度高級中學學校評鑑評鑑委員2013-11-010
102Government Committee臺教文(三)字第1020062922號擔任102年補助國內大專校院選送優秀學生出國研修暨國外專業實習計畫-學海飛颺、學海惜珠、學海築夢之書面審查委員教育部擔任102年補助國內大專校院選送優秀學生出國研修暨國外專業實習計畫-學海飛颺、學海惜珠、學海築夢之書面審查委員2013-04-280
101Association's Administration高餐大廚院聘字第1020000097號擔任研究所碩士班研究生張實紘論文學位考試口試委員國立高雄餐旅大學 臺灣飲食文化產業研究所擔任研究所碩士班研究生張實紘論文學位考試口試委員2013-06-250
101Association's Administration高餐大廚院聘字第1020000087號擔任研究所碩士班研究生張實紘論文預備學位考試口試委員國立高雄餐旅大學 臺灣飲食文化產業研究所擔任研究所碩士班研究生張實紘論文預備學位考試口試委員2013-05-230
101Association's Administration高餐大廚院聘字第1020000094號擔任研究所碩士班研究生王柔懿論文學位考試口試委員國立高雄餐旅大學 臺灣飲食文化產業研究所擔任研究所碩士班研究生王柔懿論文學位考試口試委員2013-06-250
101Association's Administration高餐大廚院聘字第1020000083號擔任研究所碩士班研究生王柔懿論文預備學位考試口試委員國立高雄餐旅大學 臺灣飲食文化產業研究所擔任研究所碩士班研究生王柔懿論文預備學位考試口試委員2013-05-230
101Association's Administration高餐大廚院聘字第1020000078號擔任研究所碩士班研究生林承彥論文預備學位考試口試委員國立高雄餐旅大學 臺灣飲食文化產業研究所擔任研究所碩士班研究生張實紘論文預備學位考試口試委員2012-12-190
102Association's Administration擔任102學年度校教評會當然委員國立高雄餐旅大學擔任102學年度校教評會當然委員2013-08-010
102Association's Administration高餐大技研聘字第1020801007號擔任102學年度餐旅技術研發暨創新育成推動委員會委員國立高雄餐旅大學擔任102學年度餐旅技術研發暨創新育成推動委員會委員2013-08-010
102Association's Administration高餐大學聘字第102130040066號擔任102學年新入學班級(飲食所)導師國立高雄餐旅大學擔任102學年新入學班級(飲食所)導師2013-08-010
102Association's Administration高餐大廚院聘字第1020000152號擔任102學年度院課程諮詢委員會委員國立高雄餐旅大學擔任102學年度院課程諮詢委員會委員2013-08-010
102Association's Administration高餐大國院聘字第1020000019號擔任102學年度國際學院院課程委員會委員國立高雄餐旅大學 國際學院擔任102學年度國際學院院課程委員會委員2013-08-010
102Association's Administration高餐大國院聘字第1020000010號擔任102學年度國際學院院教評委員會委員國立高雄餐旅大學 國際學院擔任102學年度國際學院院教評委員會委員2013-02-010
102Association's Administration高餐大國院聘字第1020000001號擔任102學年度國際學院院務會議委員國立高雄餐旅大學 國際學院擔任102學年度國際學院院務會議委員2013-02-010
102Association's Administration擔任國立臺灣師範大學 歐洲文化與觀光研究所碩士班研究生李文心論文計畫口試審查委員國立臺灣師範大學 歐洲文化與觀光研究所擔任研究所碩士班研究生李文心論文計畫口試審查委員2013-06-210
102Association's Administration高餐大教字第1021100388號擔任103學年度研究所碩士班甄試入學面試委員國立高雄餐旅大學 臺灣飲食文化產業研究所擔任103學年度研究所碩士班甄試入學面試委員2013-11-230
102Association's Administration高餐大秘字第1020400143號擔任102學年度校務發展規劃委員會委員國立高雄餐旅大學擔任102學年度校務發展規劃委員會委員2013-09-300
102Association's Administration高餐大學字第1021000584號擔任交通安全教育委員會委員國立高雄餐旅大學擔任交通安全教育委員會委員2013-08-010
103Association's Administration高餐大教字第1021100226號兼任103學年度招生委員會委員國立高雄餐旅大學兼任103學年度招生委員會委員2013-08-010
100Other外聘字第100038號擔任2011第13屆休閒、遊憩、觀光學術研討會暨國際論壇主持暨與談人中華民國戶外遊憩學會擔任2011第13屆休閒、遊憩、觀光學術研討會暨國際論壇主持暨與談人2011-09-090
100Other屏仁研字第1000000085號擔任大仁科技大學餐旅管理系-2011餐旅、休閒與觀光教育發展及趨勢國際學術研討會-主講人大仁科技大學擔任大仁科技大學餐旅管理系-2011餐旅、休閒與觀光教育發展及趨勢國際學術研討會-主講人2011-10-150
100Other(100)推評聘字第1001016號擔任中國文化大學觀光事業學系100年度系所自我評鑑訪評委員中國文化大學擔任中國文化大學觀光事業學系100年度系所自我評鑑訪評委員2011-12-070
100Other景大聘字第100200522號擔任景文科技大學休閒事業管理系100學年度改名改制後第二次訪視自評委員景文科技大學擔任景文科技大學休閒事業管理系100學年度改名改制後第二次訪視自評委員2011-12-130
100Other(100)推碩聘字第10010359號擔任中國文化大學觀光休閒事業管理研究所碩士在職專班研究生林孟宜碩士學位論文考試委員中國文化大學擔任中國文化大學觀光休閒事業管理研究所碩士在職專班研究生林孟宜碩士學位論文考試委員2011-11-220
100Other輔休憩謝字第100020號擔任輔英科技大學休閒與遊憩事業管理系-美食文化與觀光-主講人輔英科技大學擔任輔英科技大學休閒與遊憩事業管理系-美食文化與觀光-主講人2011-12-200
100Other擔任景文科技大學-2012中華觀光管理學會學會員大會暨學術研討會-主持人景文科技大學擔任景文科技大學-2012中華觀光管理學會學會員大會暨學術研討會-主持人2012-01-070
100Other考授選特字第1001501892號擔任考試院100年特種考試地方政府公務人員考試典試委員考試院擔任考試院100年特種考試地方政府公務人員考試典試委員2011-12-120
100Other擔任國立臺灣師範大學2012年運動休閒語餐旅管理國際學術研討會-專題演講主持人國立臺灣師範大學擔任國立臺灣師範大學2012年運動休閒語餐旅管理國際學術研討會-專題演講主持人2012-05-130
100Other擔任中國文化大學2012創新美食與永續觀光國際觀光餐旅休閒遊憩管理研討會-主持人中國文化大學擔任中國文化大學2012創新美食與永續觀光國際觀光餐旅休閒遊憩管理研討會-主持人2012-05-110
99Association's Administration2011.7.22-232011海峽兩岸旅遊觀光研討會中華觀光管理學會2011海峽兩岸旅遊觀光研討會論文發表主持人2011-07-220
99Association's Administration2011.7.22-232011海峽兩岸旅遊觀光研討會中華觀光管理學會2011海峽兩岸旅遊觀光研討會論文發表主持人2011-07-220
100Association's Administration外聘字第100038號2011第13屆休閒、遊憩、觀光學術研討會暨國際論壇中華民國戶外遊憩學會2011第13屆休閒、遊憩、觀光學術研討會暨國際論壇主持暨與談人2011-09-090

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