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姓名掌慶琳
辦公室電話07-8060505#2450、5341
傳真07-8024582
E-mail
學歷文化大學國際企業管理研究所 博士
美國佛州州立大學餐旅研究所 碩士
文化大學觀光系 學士
類別專任師資
職稱教授兼院長
研究專長文化觀光、餐旅行銷研究、觀光行為研究
期刊論文一覽
學年度著作著作人
1022014,臺南稻米文化論述,餐旅暨觀光, (其他)掌慶琳
1012013,Tourists’ perception of aboriginal heritage,Asia Pacific Journal of Tourism Research, (SSCI)掌慶琳
1002012,The Taiwanese love motel - An escape from constraints on family intimacy and sex?,International Journal of Hospitality Management,31,1, (SSCI)掌慶琳
1002011,The creative destruction of Ainu community in Hokkaido, Japan.,Assia Pacific Journal of Tourism Research,16,5, (SSCI)掌慶琳
1002011,Dining Occasions, service failures and customer complaint behaviours: An empirical assessment.,International Journal of Tourism Research,14, (SSCI)掌慶琳
992011,Dining Occasions, service failures and customer complaint behaviours: An empirical assessment.,International Journal of Tourism Research,14, (SSCI)掌慶琳
992011,Introduction: Entrepreneurship in tourism and hospitality: The role of SMEs.,Asia Pacific Journal of Tourism Research,16,5, (SSCI)掌慶琳
992011,The creative destruction of Ainu community in Hokkaido, Japan.,Asia Pacific Journal of Tourism Research,16,5, (SSCI)掌慶琳
992011,襲產與觀光,以大河為例,中華家政學刊,49, (其他)掌慶琳
982010,探討消費者對航空公司機票購買意願之研究:以價格認知與品牌權益觀點,餐旅暨家政學刊,7,2, (其他)掌慶琳
972009,原住民主題社區觀光發展與文化商品化關係之研究:居民與企業家態度觀點,餐旅暨家政學刊,6,4, (其他)掌慶琳
972009,地方依附與觀光發展態度之關係探討,運動休閒餐旅研究,4,4, (其他)掌慶琳
972009,來台旅客新奇追求,過去行為與實際行為關係之研究-以日籍旅客為例,休閒與遊憩研究,3,1, (其他)掌慶琳
972009,原住民部落民宿概況-以屏東縣霧台村為例,永續發展與管理策略,1,1, (其他)掌慶琳
972009,Culture on tour,Annals of Tourism Research,36,3, (SSCI)掌慶琳
962008,Probing the cultural characteristics of indigenous museum tourism in Canada and Taiwan: A perspective on authenticity,Journal of Accounting, Finance, & Management Strategy,4,2, (其他)掌慶琳
962008,Perception of the Authenticity of Atayal Woven Handicrafts in Wulai, Taiwan,Journal of Hospitality & Leisure Marketing,16,4, (其他)掌慶琳
952007,Profiling Japanese tourists visiting night markets in Taiwan,Journal of Quality Assurance in Hospitality and Tourism,8,2, (其他)掌慶琳
952007,Trends in outbound group package tours in China and Taiwan: A marketing mix perspective,Tourism Analysis,12,4, (其他)掌慶琳
942006,Segmenting Tourists to Aboriginal Cultural Festival: An Example in the Rukai Tribal Area, Taiwan,Tourism Management,27, (其他)掌慶琳
942006,Segmenting American and Japanese tourists on novelty-seeking at night markets in Taiwan,Asia Pacific Journal of Tourism Research,11,4, (其他)掌慶琳
942006,Shopping and Tourist Night Markets in Taiwan,Tourism Management,27,1, (SSCI)掌慶琳
942006,Indigenous Tourism: The Commodification and Management of Culture.,Annals of Tourism Research,33,1, (SSCI)掌慶琳
942006,Novelty seeking at Aboriginal Attractions.,Annals of Tourism Research,33,3, (SSCI)掌慶琳
942006,Leisure motives of eating out in night markets,Journal of Business Research,59, (SSCI)掌慶琳
942006,The Advertising Effectiveness of Aboriginal Endorsers: An Example from Taiwan,Tourism Analysis,10, (其他)掌慶琳
942006,Tourists’ motives on B&B during the aboriginal festival period,Journal of Sport, Leisure and Hospitality Research,1,2, (其他)掌慶琳
942006,Destination Image and Visit Intention among Members of Yahoo!-Taiwan’s Communities: An on-line Survey Approach.,Tourism Analysis,11,2, (其他)掌慶琳
942006,The Moderating Effect of Salesperson’s Selling Behaviour on Shopping Motivation and Satisfaction: Taiwan Tourists in China,Tourism Management,27, (SSCI)掌慶琳
研討會論文一覽
學年度會議期間著作著作人
1052016/10/14
2016/10/14
2016,溫泉地區遊客飲食行為之相關研究,NATTWN,2016/10/14掌慶琳
1042016/06/27
2016/06/30
2016,Tourist Motivation, Hedonic Value, and Behavioral Intention,NATPRT,2016/06/27-2016/06/30掌慶琳
1042015/09/07
2015/09/10
2015,Food tourism: A study of perceived food identity, motivation, behavioral intentions, and perceived hedonistic well-being of tourists of hot spring destination,NATFIN,2015/09/07-2015/09/10掌慶琳
1022013/10/15
2013/10/20
2013,休閒農場之慢食初探,NATCHN,2013/10/15-2013/10/20掌慶琳
1002012/05/11
2012/05/11
2012,從認知行為控制探討旅館e-coupon之使用,NATTWN,2012/05/11掌慶琳
1002012/05/11
2012/05/11
2012,名人專業性真的對消費者購買意圖有影響嗎,NATTWN,2012/05/11掌慶琳
1002011/12/10
2011/12/13
2011,Travel brochures and authenticity in aboriginal tourism,NATCHN,2011/12/10-2011/12/13掌慶琳
1002011/12/10
2011/12/13
2011,“Travel brochures and authenticity in aboriginal tourism”,NATCHN,2011/12/10-2011/12/13掌慶琳
1002011/10/01
2011/10/01
2011,微型企業家創業動機與經營目標之研究:以烏來與復興鄉原住民社區為例,NATTWN,2011/10/01掌慶琳
992011/06/02
2011/06/05
2011,“Customer co-production: An empirical study of buffet restaurants in international tourist hotels”,NATCHN,2011/06/02-2011/06/05掌慶琳
992011/05/24
2011/05/27
2011,“Serious leisure in cultural tourism: An example of aboriginal museum”,NATTHA,2011/05/24-2011/05/27掌慶琳
992010/10/13
2010/10/15
2010, “Tourist perception of authenticity of aboriginal heritage souvenirs”,NATCAN,2010/10/13-2010/10/15掌慶琳
992010/09/19
2010/09/19
2010,探討原住民遺產觀光中之旅遊手冊效果、真實性知覺與遊客特性之關係:以花東石柱為例,NATTWN,2010/09/19掌慶琳
982010/07/09
2010/07/11
2010,“Perceived authenticity on aboriginal heritage stone pillars: A qualitative approach”,NATJPN,2010/07/09-2010/07/11掌慶琳
982010/06/08
2010/06/11
2010,“Tourist perception of authenticity, motivation, travel experiences on aboriginal heritage stone pillars”,NATFRA,2010/06/08-2010/06/11掌慶琳
982010/05/06
2010/05/06
2010,利益關係人對排灣族琉璃珠紀念品真實性知覺之研究,NATTWN,2010/05/06掌慶琳
982009/11/07
2009/11/07
2009,價格認知與品牌權益對消費者購買意願之影響-以航空業為例,NATTWN,2009/11/07掌慶琳
972009/07/10
2009/07/10
2009,“Tourism development in an Ainu community, Hokkaido: A perspective of creative destruction”,NATKOR,2009/07/10掌慶琳
972009/07/02
2009/07/05
2009,“Beyond the Commodification: Heritage and tourism, a Grand River Case”,NATGRC,2009/07/02-2009/07/05掌慶琳
972009/05/15
2009/05/15
2009,地方依附與觀光衝擊態度-以澎湖縣西嶼鄉為例,NATTWN,2009/05/15掌慶琳
972008/10/06
2008/10/10
2008,"Cultural commodification on tourism development of an indigenous community in Wulai",NATCAN,2008/10/06-2008/10/10掌慶琳
962008/07/10
2008/07/14
2008,“Leisure constraints involving love motels”,NATTHA,2008/07/10-2008/07/14掌慶琳
962008/05/30
2008/05/30
2008,湖泊觀光客遊客動機與利益追求之研究,NATTWN,2008/05/30掌慶琳
962008/05/30
2008/05/30
2008,原住民社區微型企業家的創業動機與經營目標之比較研究,NATTWN,2008/05/30掌慶琳
962008/05/30
2008/05/30
2008,來台日籍旅客旅遊事前計畫與實際行為關係之研究,NATTWN,2008/05/30掌慶琳
962007/10/27
2007/10/27
2007,服務失誤與用餐場合對顧客抱怨行為影響之研究,NATTWN,2007/10/27掌慶琳
952007/06/04
2007/06/06
2007,“The perceived authenticity of Atayal woven handicrafts in Wulai, Taiwan”,NATUSA,2007/06/04-2007/06/06掌慶琳
952007/05/24
2007/05/27
2007,“The cultural characteristics of indigenous museum tourism in Canada and Taiwan: A perspective on authenticity”,NATCHN,2007/05/24-2007/05/27掌慶琳
952007/05/24
2007/05/27
2007,“How the Sars outbreak in 2003 affected international tourist arrivals in Taiwan: An intervention analysis”,NATCHN,2007/05/24-2007/05/27掌慶琳
952006/11/06
2006/11/06
2006,“Cultural impact of lake tourism in China and Japan: A Perspective on authenticity”,NATTWN,2006/11/06掌慶琳
952006/11/06
2006/11/06
2006,Cultural impact of lake tourism in China and Japan: A Perspective on authenticity.,NATTWN,2006/11/06掌慶琳
942006/06/26
2006/06/29
2006, “Service failures, restaurant settings, and complaining behaviors“,NATTWN,2006/06/26-2006/06/29掌慶琳
942006/06/08
2006/06/08
2006,SERVICE FAILURES, RESTAURANT SETTINGS, AND COMPLAINING BEHAVIORS: A SCENARIO APPRAOCH.,NATTWN,2006/06/08掌慶琳
942006/06/08
2006/06/08
2006,Is Novelty-seeking an Effective Descriptor for Japanese Tourists Visiting Night Markets in Taiwan.,NATGBR,2006/06/08掌慶琳
942006/06/06
2006/06/09
2006,“ Is Novelty-seeking an effective descriptor for Japanese tourists visiting night markets in Taiwan?”,NATGBR,2006/06/06-2006/06/09掌慶琳
942006/03/15
2006/03/15
2006,Shopping Behavior and night Market.,NATTWN,2006/03/15掌慶琳
942006/01/01
2006/01/01
2006,「原住民文化產品真實性認知之研究-以泰雅族編織工藝品為例」,NATTWN,2006/01/01掌慶琳
942006/01/01
2006/01/01
2006,「來台觀光遊客逛夜市購物行為之研究」,,NATTWN,2006/01/01掌慶琳
參與活動服務一覽
類別活動名稱活動單位參與人
進修研習『如何運用Nvivo10軟體分析質性資料研習課程』本校師資培育中心掌慶琳
進修研習參加本校國際觀光學士學位學程舉辦「亞太綠色廚藝試範工作坊」研習課程國立高雄餐旅大學國際學院掌慶琳
學術研討會APTA 2015, the 21st Asia Pactific Tourism Association Annual ConferenceAPTA & TAYLOR’S UNIVERSITY掌慶琳
學術研討會2014亞太觀光餐旅研究生論壇國立高雄餐旅大學餐旅學院掌慶琳
學術研討會2014美食展演國際學術研討會國立高雄餐旅大學台灣飲食文化產業研究所掌慶琳
學術研討會2014美食展演國際學術研討會國立高雄餐旅大學台灣飲食文化產業研究所掌慶琳
進修研習台灣原生可可莊園田野工作坊校外觀摩國立高雄餐旅大學 臺灣飲食文化產業研究所掌慶琳
進修研習有效教學‧啟動學習專題講座教學發展中心掌慶琳
學術研討會廚藝名人講座暨肉類新知研討會廚藝學院掌慶琳
進修研習國科會計畫撰寫專題講座教學發展中心掌慶琳
學術研討會2012餐旅產業及教育個案暨質性研究研討會餐旅教育研究所暨師資培育中心掌慶琳
進修研習行政院勞委會泰山職業訓練中心勞動力發展創新論壇之餐旅業職能系統之建構專題論壇餐旅學院掌慶琳
進修研習花現新廚藝-國際花藝大師展演工作坊廚藝學院掌慶琳
學術研討會阿拉斯加海鮮料理新知研討會廚藝學院掌慶琳
學術研討會加拿大美食醇酒饗宴國立高雄餐旅大學-廚藝學院掌慶琳
進修研習評鑑委員研習課程-建構學生學習成效品質保證機制:以高雄醫學大學為例財團法人高等教育評鑑中心基金會掌慶琳
進修研習評鑑委員研習課程-評鑑倫理與實務財團法人高等教育評鑑中心基金會掌慶琳
進修研習評鑑委員研習課程-建構學生學習成效品質保證機制財團法人高等教育評鑑中心基金會掌慶琳
進修研習評鑑委員研習課程-評鑑報告撰寫財團法人高等教育評鑑中心基金會掌慶琳
參與計劃A一覽
年度計畫名稱參與人擔任之工作計畫時間
104104年度發展典範科技大學計畫 1-1-2 厚植餐旅國際人才 主持人2015年01月 ~
2015年12月
104102-105年度發展典範科技大學計畫 1-3-3 餐旅文化交流暨國際接軌 主持人2015年01月 ~
2015年12月
104104-105年度教學卓越計畫 6-2-3開發海外雙聯學制;強化臺法美食交流 主持人2015年01月 ~
2015年12月
104104-105年度教學卓越計畫 6-5-1連結亞太觀光學會(APTA),厚植國際競爭力 主持人2015年01月 ~
2015年12月
100100餐旅聯合技術發展中心計畫 共同(協同)主持人2011年01月 ~
2011年12月
校內榮譽一覽
得獎年度獲獎或榮譽名稱國別頒獎機構名稱所屬計劃案獲獎日期
2015Certificate of presentationNATFRA2015 International cCnference on Chinese Food Culture 2015-10-15
校外榮譽一覽
得獎年度獲獎或榮譽名稱國別頒獎機構名稱所屬計劃案獲獎日期
2015Best Paper AwardNATMYSAPTA 20th Annual Conference 2015-05-16
相關證照一覽
學年度證照類型證照名稱發照機構
104其他相關證照「如何運用NVivo10軟體分析質性資料研習課程」研習證書國立高雄餐旅大學教務處
104其他相關證照研習證書(修了證書)光塩學園調理製菓專門學校
100其他相關證照評鑑專業認證證書財團法人高等教育評鑑中心基金會
專業服務一覽
學年度服務性質案號案名服務廠商服務名稱簽約服務起始日每件簽約時數
105擔任專業考試命題委員高餐大廚院聘字第1050000174號茲敦聘 掌慶琳教授擔任本校105學年度飲食文化暨餐飲創新研究所研究生陳郁婷論文預備學位考試口試委員國立高雄餐旅大學本校105學年度飲食文化暨餐飲創新研究所論文預備學位考試口試委員2016-11-080
105擔任專業考試命題委員高餐大廚院聘字第1050000170號茲敦聘 掌慶琳教授擔任本校105學年度飲食文化暨餐飲創新研究所研究生周起成論文預備學位考試口試委員國立高雄餐旅大學本校105學年度飲食文化暨餐飲創新研究所論文預備學位考試口試委員2016-11-080
105擔任學會行政職務高餐大廚院聘字第1050000154號茲敦聘 掌慶琳教授擔任本校105學年度飲食文化暨餐飲創新研究所研究生陳怡瑋論文預備學位考試口試委員國立高雄餐旅大學本校105學年度飲食文化暨餐飲創新研究所論文預備學位考試口試委員2016-10-250
105擔任專業考試命題委員高餐大廚院聘字第1050000146號茲敦聘 掌慶琳教授擔任本校105學年度飲食文化暨餐飲創新研究所研究生吳幸霖論文預備學位考試口試委員國立高雄餐旅大學本校105學年度飲食文化暨餐飲創新研究所論文預備學位考試口試委員2016-10-250
105擔任專業考試命題委員高餐大廚院聘字第1050000150號茲敦聘 掌慶琳教授擔任本校105學年度飲食文化暨餐飲創新研究所研究生邱清祥論文預備學位考試口試委員國立高雄餐旅大學本校105學年度飲食文化暨餐飲創新研究所論文預備學位考試口試委員2016-10-250
105擔任學會行政職務(105)高餐大審字第009號茲敦聘掌慶琳教授為本校105至106學年度學術倫理審議委員會委員 聘期自105年8月1日至107年7月31日國立高雄餐旅大學105至106學年度學術倫理審議委員會委員2016-08-010
105擔任專業考試命題委員高餐大廚院聘字第1050000178號茲敦聘 掌慶琳教授擔任本校105學年度飲食文化暨餐飲創新研究所研究生 戴彥緯 論文預備學位考試口試委員國立高雄餐旅大學本校105學年度飲食文化暨餐飲創新研究所論文預備學位考試口試委員2016-11-150
105擔任專業考試命題委員高餐大廚院聘字第1050000182號茲敦聘 掌慶琳教授擔任本校105學年度飲食文化暨餐飲創新研究所研究生 吳依璠 論文預備學位考試口試委員國立高雄餐旅大學本校105學年度飲食文化暨餐飲創新研究所論文預備學位考試口試委員2016-11-150
105擔任學會行政職務高餐大校教評字第017號茲敦聘掌慶琳教授擔任本校105年度教師評審委員會委員 聘期自民國105年8月1日起至民國106年7月31日止國立高雄餐旅大學 2016-08-010
105擔任校外公民營機構顧問或委員嘉大教聘字第1050825003號國立嘉義大學 行銷與觀光管理學系觀光休閒管理博士班 105學年度第1學期博士班學位候選人 學位考試委員會論文口試委員國立嘉義大學茲敦聘 掌慶琳 先生為本校行銷與觀光管理學系觀光休閒管理博士班 105學年度第1學期博士班學位候選人 王慶麗 博士學位考試委員會論文口試委員2016-08-250
105擔任校外公民營機構顧問或委員嘉大教聘字第1050825003號國立嘉義大學 行銷與觀光管理學系觀光休閒管理博士班 105學年度第1學期博士班學位候選人 學位考試委員會論文口試委員國立嘉義大學茲敦聘 掌慶琳 先生為本校行銷與觀光管理學系觀光休閒管理博士班 105學年度第1學期博士班學位候選人 王慶麗 博士學位考試委員會論文口試委員2016-09-060
105擔任學會行政職務高餐大觀院聘字第1050000053號茲聘掌慶琳教授擔任本院105學年度觀光研究所碩士學位考試委員國立高雄餐旅大學茲聘掌慶琳教授擔任本院105學年度觀光研究所碩士學位考試委員2016-08-010
104擔任校外公民營機構顧問或委員臺灣團餐特色餐廳評選活動聘書擔任【105年臺灣團餐特色餐廳評選活動】評審委員財團法人中華飲食文化基金會擔任【105年臺灣團餐特色餐廳評選活動】評審委員2016-06-010
104其他高餐大廚院聘字第1050000103號茲敦聘掌慶琳教授擔任本校臺灣飲食文化產業研究所碩士班研究生陳怡伶之「重返家的廚房-廚藝教室的烹飪實踐」論文學位考試口試委員。本校臺灣飲食文化產業研究所本校臺灣飲食文化產業研究所碩士班研究生陳怡伶之「重返家的廚房-廚藝教室的烹飪實踐」論文學位考試口試委員2016-07-110
104擔任專業考試命題委員高餐大廚院聘字第1050000116號茲敦聘掌慶琳教授擔任本校臺灣飲食文化產業研究所碩士班研究生鄧德盈之「農業食物體驗觀光的綠色傳播與實踐」論文學位考試口試委員。本校臺灣飲食文化產業研究所擔任本校臺灣飲食文化產業研究所碩士班研究生鄧德盈之「農業食物體驗觀光的綠色傳播與實踐」論文學位考試口試委員2016-07-110
104其他世新大學觀光學系聘函世新大學擔任世新大學觀光學系104學年度第二學期研究生碩士學位考試委員2016-06-010
104其他碩博聘字第10420513號擔任中國文化大學觀光事業學系碩士班 研究生 黃郁敏碩士學位論文考試委員中國文化大學擔任中國文化大學觀光事業學系碩士班 研究生 黃郁敏碩士學位論文考試委員2016-05-020
104其他碩博聘字第10420520號擔任中國文化大學觀光事業學系碩士班研究生吳泓緯碩士學位論文考試委員中國文化大學擔任中國文化大學觀光事業學系碩士班研究生吳泓緯碩士學位論文考試委員2016-05-020
104其他國立政治大學資訊科學系碩士班口試委員國立政治大學擔任政治大學資訊科學系碩士班研究生呂耀茹口試委員2015-09-110
104擔任學會行政職務環科大教字第1050000515號環球科技大學教學資源中心「104學年度教師專業成長社群暨優良社群」遴選環球科技大學擔任環球科技大學教學資源中心「104學年度教師專業成長社群暨優良社群」遴選之品審委員2016-05-260
104擔任學會行政職務高餐大聘字第1041300194號茲敦聘掌院長慶琳擔任本校104學年度膳食衛生委員會委員 聘期自民國104年8月1日起至民國105年7月31日止國立高雄餐旅大學本校104學年度膳食衛生委員會委員2015-08-010
104擔任學會行政職務茲敦聘掌院長慶琳擔任本校104學年度教師評審委員會委員 聘期自民國104年8月1日起至民國105年7月31日止國立高雄餐旅大學本校104學年度教師評審委員會委員2015-08-010
104擔任校外公民營機構顧問或委員觀字第1040033號擔任世新大學觀光系碩士在職專班研究生呂理涵、鄒秋凰等二位同學之論文計畫書審查委員世新大學觀光學系擔任世新大學觀光系碩士在職專班研究生呂理涵、鄒秋凰等二位同學之論文計畫書審查委員2016-03-040
104擔任學會行政職務高餐大學聘字第1041300097號擔任本校104學年度學生獎懲委員會委員本校學生獎懲委員會本校104學年度學生獎懲委員會委員2015-08-010
104擔任學會行政職務高餐大廚院聘字第1040000147號擔任本校臺灣飲食文化產業研究所碩士班研究生莊佩真之「黃金穀倉鄉村旅遊永續發展之探討」論文學位考試口試委員。本校臺灣飲食文化產業研究所本校臺灣飲食文化產業研究所碩士班研究生莊佩真之「黃金穀倉鄉村旅遊永續發展之探討」論文學位考試口試委員2016-01-120
104擔任學會行政職務高餐大廚院聘字第1040000150號擔任本校臺灣飲食文化產業研究所碩士班研究生趙美彥之「享樂價值、消費將與行為意圖關係之研究-以北投溫泉美食為例」論文學位考試口試委員。本校臺灣飲食文化產業研究所臺灣飲食文化產業研究所碩士班研究生趙美彥之「享樂價值、消費將與行為意圖關係之研究-以北投溫泉美食為例」論文學位考試口試委員。2016-01-120
104擔任學會行政職務高餐大學聘字第1041300078號擔任本校104學年度交通安全教育委員會委員本校104學年度交通安全教育委員會本校104學年度交通安全教育委員會委員2015-08-010
104擔任學會行政職務高餐大技研聘字第1040801007號擔任本校104學年度餐旅技術研發暨創新育成推動委員會委員本校104學年度餐旅技術研發暨創新育成推動委員會本校104學年度餐旅技術研發暨創新育成推動委員會委員2015-08-010
104擔任學會行政職務高餐大廚院聘字第105000002號擔任本校臺灣飲食文化產業研究所碩士班研究生屠國城之「麵線產業文化的傳統與創新-以澎湖、金門為例」論文學位考試口試委員。本校臺灣飲食文化產業研究所碩士班擔任本校臺灣飲食文化產業研究所碩士班研究生屠國城之「麵線產業文化的傳統與創新-以澎湖、金門為例」論文學位考試口試委員。2016-01-080
104擔任學會行政職務高餐大人字第1042500493A號擔任本校學生兼任助理勞動關係或學習關係認定平台處理機制之學校代表本校學生兼任助理勞動關係或學習關係認定平台處理機制本校學生兼任助理勞動關係或學習關係認定平台處理機制2015-11-270
104擔任學會行政職務高餐大廚院聘字第1040000130號擔任本校臺灣飲食文化產業研究所碩士班研究生莊佩真之「鄉村旅遊永續發展指標之建構-以台南後壁無米樂社區為例」論文預備學位考試口試委員。本校臺灣飲食文化產業研究所本校臺灣飲食文化產業研究所碩士班研究生莊佩真之「鄉村旅遊永續發展指標之建構-以台南後壁無米樂社區為例」論文預備學位考試口試委員。2015-11-180
104擔任學會行政職務高餐大廚院聘字第1040000133號擔任本校臺灣飲食文化產業研究所碩士班研究生趙美彥之「享樂價值、消費將與行為意圖關係之研究-以北投溫泉美食為例」論文預備學位考試口試委員。本校臺灣飲食文化產業研究所本校臺灣飲食文化產業研究所碩士班研究生趙美彥之「享樂價值、消費將與行為意圖關係之研究-以北投溫泉美食為例」論文預備學位考試口試委員。2015-11-180
104擔任學會行政職務高餐大廚院聘字第1040000128號擔任本校臺灣飲食文化產業研究所碩士班研究生屠國城之「麵線產業文化的傳統與創新-以澎湖、金門為例」論文預備學位考試口試委員。本校臺灣飲食文化產業研究所本校臺灣飲食文化產業研究所碩士班研究生屠國城之「麵線產業文化的傳統與創新-以澎湖、金門為例」論文預備學位考試口試委員。2015-10-190
104擔任校外公民營機構顧問或委員高評(104)字第1040001828號聘為財團法人高等教育評鑑中心基金會104年度大學校院通識教育暨第二週期系所評鑑評鑑委員財團法人高等教育評鑑中心基金會財團法人高等教育評鑑中心基金會104年度大學校院通識教育暨第二週期系所評鑑評鑑委員2015-10-130
104擔任校外公民營機構顧問或委員(104)世人聘函字第344號擔任世新大學「院系所學位學程及通識教育自我評鑑」評鑑委員世新大學世新大學「院系所學位學程及通識教育自我評鑑」評鑑委員2015-09-010
104擔任學會行政職務高餐大秘字第1040400144號本校104學年度校務發展規劃委員會委員。(聘期自104年10月2日起至105年7月31日止)本校104學年度校務發展規劃委員會本校104學年度校務發展規劃委員會委員2015-10-020
104擔任學會行政職務高餐大秘字第1040400106號擔任本校104學年度校務會議代表,聘期自104年8月1日至105年7月31日止。本校本校104學年度校務會議代表2015-08-310
102擔任學會行政職務高餐大觀院聘字第1030000017號擔任國立高雄餐旅大學【餐旅暨觀光】編輯委員國立高雄餐旅大學擔任國立高雄餐旅大學【餐旅暨觀光】編輯委員2013-01-010
102擔任學會行政職務高餐大教聘字第1030000015號擔任本校102至103年度獎勵大學教學卓越計畫學院面子計畫主持人國立高雄餐旅大學擔任本校102至103年度獎勵大學教學卓越計畫學院面子計畫主持人2013-01-010
103擔任政府機構專業委員會科技部人字第1030091413號擔任科技部科教發展及國際合作司應用科學教育學門複審會委員科技部擔任科技部科教發展及國際合作司應用科學教育學門複審會委員2015-01-010
103其他師大人字第1041007432號擔任國立台灣師範大學人類發展與家庭學系博士班研究生楊倩姿103學年度第2學期論文口試委員國立台灣師範大學擔任國立台灣師範大學人類發展與家庭學系博士班研究生楊倩姿103學年度第2學期論文口試委員2015-04-300
103其他擔任國立高雄師範大學成人教育研究所103學年度第2學期研究生林玉婷博士學位論文考師委員國立高雄師範大學擔任國立高雄師範大學成人教育研究所103學年度第2學期研究生林玉婷博士學位論文考師委員2015-07-080
103擔任學會行政職務高餐大教發聘字第1040000005號擔任本校104年度出版委員會委員國立高雄餐旅大學擔任本校104年度出版委員會委員2015-02-030
103擔任學會行政職務高餐大國院謝字第1040000034號擔任本校國際觀光學士學位學程舉辦之專題製作發表評審委員國立高雄餐旅大學國際學院擔任本校國際觀光學士學位學程舉辦之專題製作發表評審委員2015-05-070
102擔任學會行政職務高餐大廚院聘字第1030000082號擔任研究所碩士班研究生鄧德盈論文預備學位考試口試委員國立高雄餐旅大學台灣飲食文化產業研究所擔任研究所碩士班研究生鄧德盈論文預備學位考試口試委員2014-06-250
102擔任學會行政職務師大人字第1031011982擔任國立台灣師範大學地理學系博士班102學年度第2學期論文口試委員國立台灣師範大學地理學系擔任國立台灣師範大學地理學系博士班102學年度第2學期論文口試委員2014-05-260
102擔任學會行政職務高餐大廚院聘字第1030000065號擔任研究所碩士班研究生林芳琦論文預備學位考試口試委員國立高雄餐旅大學台灣飲食文化產業研究所擔任研究所碩士班研究生林芳琦論文預備學位考試口試委員2014-06-130
102擔任學會行政職務擔任2014亞太觀光餐旅研究生論壇場次主持人國立高雄餐旅大學餐旅學院擔任2014亞太觀光餐旅研究生論壇場次主持人2014-05-140
102擔任學會行政職務屏科大教註字第1020526031號擔任國立屏東科技大學102學年度第2學期碩士班研究生論文口試委員國立屏東科技大學擔任國立屏東科技大學102學年度第2學期碩士班研究生論文口試委員2014-05-260
102擔任學會行政職務擔任致理技術學院第三十四期致理學報評審委員致理技術學院擔任致理技術學院第三十四期致理學報評審委員2014-04-220
102擔任學會行政職務高餐大廚院聘字第1030000071號擔任研究所碩士班研究生邱千殷論文學位考試口試委員國立高雄餐旅大學台灣飲食文化產業研究所擔任研究所碩士班研究生邱千殷論文學位考試口試委員2014-06-130
102擔任學會行政職務高餐大廚院聘字第1030000068號擔任研究所碩士班研究生陳香吟論文學位考試口試委員國立高雄餐旅大學台灣飲食文化產業研究所擔任研究所碩士班研究生陳香吟論文學位考試口試委員2014-06-130
102擔任學會行政職務擔任國立高雄師範大學成人教育研究所研究生林玉婷博士學位論文考試考試委員國立高雄師範大學成人教育研究所擔任國立高雄師範大學成人教育研究所研究生林玉婷博士學位論文考試考試委員2014-01-150
102擔任學會行政職務擔任102年高級中學學校評鑑評鑑委員桃園縣私立振聲高中擔任102年高級中學學校評鑑評鑑委員2013-12-020
102擔任學會行政職務高餐大學謝字第1031300047號感謝掌慶琳老師於1021學期輔導飲食碩一學生榮獲服儀禮節競賽D組第一名國立高雄餐旅大學台灣飲食文化產業研究所感謝掌慶琳老師於1021學期輔導飲食碩一學生榮獲服儀禮節競賽D組第一名2014-02-130
102擔任學會行政職務102屏大評鑑聘字第73號擔任國立屏東科技大學專業類餐旅管理系外部評鑑委員暨召集人國立屏東科技大學擔任國立屏東科技大學專業類餐旅管理系外部評鑑委員暨召集人2014-04-110
102擔任學會行政職務高餐大廚院聘字第1030000004號擔任研究所碩士班研究生邱千殷論文預備學位考試口試委員國立高雄餐旅大學台灣飲食文化產業研究所擔任研究所碩士班研究生邱千殷論文預備學位考試口試委員2014-01-220
102擔任學會行政職務擔任102年高級中學學校評鑑評鑑委員桃園縣私立振聲高中擔任102年高級中學學校評鑑評鑑委員2013-12-020
102擔任學會行政職務高餐大廚院聘字第1020000182號擔任研究生陳香吟之論文預備學位考試口試委員臺灣飲食文化產業研究所擔任臺灣飲食文化產業研究所研究生陳香吟之論文預備學位考試口試委員2013-12-120
102擔任學會行政職務高餐大廚院聘字第1020000188號擔任研究生鄭智福之論文預備學位考試口試委員臺灣飲食文化產業研究所擔任研究生鄭智福之論文預備學位考試口試委員2013-12-120
102擔任學會行政職務擔任中華觀光管理學會第十屆監事中華觀光管理學會擔任中華觀光管理學會第十屆監事2013-01-120
102擔任政府機構專業委員會臺教授國字第1020083162B號擔任102年下半年度高級中學學校評鑑評鑑委員教育部擔任102年下半年度高級中學學校評鑑評鑑委員2013-11-010
102擔任政府機構專業委員會臺教文(三)字第1020062922號擔任102年補助國內大專校院選送優秀學生出國研修暨國外專業實習計畫-學海飛颺、學海惜珠、學海築夢之書面審查委員教育部擔任102年補助國內大專校院選送優秀學生出國研修暨國外專業實習計畫-學海飛颺、學海惜珠、學海築夢之書面審查委員2013-04-280
101擔任學會行政職務高餐大廚院聘字第1020000097號擔任研究所碩士班研究生張實紘論文學位考試口試委員國立高雄餐旅大學 臺灣飲食文化產業研究所擔任研究所碩士班研究生張實紘論文學位考試口試委員2013-06-250
101擔任學會行政職務高餐大廚院聘字第1020000087號擔任研究所碩士班研究生張實紘論文預備學位考試口試委員國立高雄餐旅大學 臺灣飲食文化產業研究所擔任研究所碩士班研究生張實紘論文預備學位考試口試委員2013-05-230
101擔任學會行政職務高餐大廚院聘字第1020000094號擔任研究所碩士班研究生王柔懿論文學位考試口試委員國立高雄餐旅大學 臺灣飲食文化產業研究所擔任研究所碩士班研究生王柔懿論文學位考試口試委員2013-06-250
101擔任學會行政職務高餐大廚院聘字第1020000083號擔任研究所碩士班研究生王柔懿論文預備學位考試口試委員國立高雄餐旅大學 臺灣飲食文化產業研究所擔任研究所碩士班研究生王柔懿論文預備學位考試口試委員2013-05-230
101擔任學會行政職務高餐大廚院聘字第1020000078號擔任研究所碩士班研究生林承彥論文預備學位考試口試委員國立高雄餐旅大學 臺灣飲食文化產業研究所擔任研究所碩士班研究生張實紘論文預備學位考試口試委員2012-12-190
102擔任學會行政職務擔任102學年度校教評會當然委員國立高雄餐旅大學擔任102學年度校教評會當然委員2013-08-010
102擔任學會行政職務高餐大技研聘字第1020801007號擔任102學年度餐旅技術研發暨創新育成推動委員會委員國立高雄餐旅大學擔任102學年度餐旅技術研發暨創新育成推動委員會委員2013-08-010
102擔任學會行政職務高餐大學聘字第102130040066號擔任102學年新入學班級(飲食所)導師國立高雄餐旅大學擔任102學年新入學班級(飲食所)導師2013-08-010
102擔任學會行政職務高餐大廚院聘字第1020000152號擔任102學年度院課程諮詢委員會委員國立高雄餐旅大學擔任102學年度院課程諮詢委員會委員2013-08-010
102擔任學會行政職務高餐大國院聘字第1020000019號擔任102學年度國際學院院課程委員會委員國立高雄餐旅大學 國際學院擔任102學年度國際學院院課程委員會委員2013-08-010
102擔任學會行政職務高餐大國院聘字第1020000010號擔任102學年度國際學院院教評委員會委員國立高雄餐旅大學 國際學院擔任102學年度國際學院院教評委員會委員2013-02-010
102擔任學會行政職務高餐大國院聘字第1020000001號擔任102學年度國際學院院務會議委員國立高雄餐旅大學 國際學院擔任102學年度國際學院院務會議委員2013-02-010
102擔任學會行政職務擔任國立臺灣師範大學 歐洲文化與觀光研究所碩士班研究生李文心論文計畫口試審查委員國立臺灣師範大學 歐洲文化與觀光研究所擔任研究所碩士班研究生李文心論文計畫口試審查委員2013-06-210
102擔任學會行政職務高餐大教字第1021100388號擔任103學年度研究所碩士班甄試入學面試委員國立高雄餐旅大學 臺灣飲食文化產業研究所擔任103學年度研究所碩士班甄試入學面試委員2013-11-230
102擔任學會行政職務高餐大秘字第1020400143號擔任102學年度校務發展規劃委員會委員國立高雄餐旅大學擔任102學年度校務發展規劃委員會委員2013-09-300
102擔任學會行政職務高餐大學字第1021000584號擔任交通安全教育委員會委員國立高雄餐旅大學擔任交通安全教育委員會委員2013-08-010
103擔任學會行政職務高餐大教字第1021100226號兼任103學年度招生委員會委員國立高雄餐旅大學兼任103學年度招生委員會委員2013-08-010
100其他外聘字第100038號擔任2011第13屆休閒、遊憩、觀光學術研討會暨國際論壇主持暨與談人中華民國戶外遊憩學會擔任2011第13屆休閒、遊憩、觀光學術研討會暨國際論壇主持暨與談人2011-09-090
100其他屏仁研字第1000000085號擔任大仁科技大學餐旅管理系-2011餐旅、休閒與觀光教育發展及趨勢國際學術研討會-主講人大仁科技大學擔任大仁科技大學餐旅管理系-2011餐旅、休閒與觀光教育發展及趨勢國際學術研討會-主講人2011-10-150
100其他(100)推評聘字第1001016號擔任中國文化大學觀光事業學系100年度系所自我評鑑訪評委員中國文化大學擔任中國文化大學觀光事業學系100年度系所自我評鑑訪評委員2011-12-070
100其他景大聘字第100200522號擔任景文科技大學休閒事業管理系100學年度改名改制後第二次訪視自評委員景文科技大學擔任景文科技大學休閒事業管理系100學年度改名改制後第二次訪視自評委員2011-12-130
100其他(100)推碩聘字第10010359號擔任中國文化大學觀光休閒事業管理研究所碩士在職專班研究生林孟宜碩士學位論文考試委員中國文化大學擔任中國文化大學觀光休閒事業管理研究所碩士在職專班研究生林孟宜碩士學位論文考試委員2011-11-220
100其他輔休憩謝字第100020號擔任輔英科技大學休閒與遊憩事業管理系-美食文化與觀光-主講人輔英科技大學擔任輔英科技大學休閒與遊憩事業管理系-美食文化與觀光-主講人2011-12-200
100其他擔任景文科技大學-2012中華觀光管理學會學會員大會暨學術研討會-主持人景文科技大學擔任景文科技大學-2012中華觀光管理學會學會員大會暨學術研討會-主持人2012-01-070
100其他考授選特字第1001501892號擔任考試院100年特種考試地方政府公務人員考試典試委員考試院擔任考試院100年特種考試地方政府公務人員考試典試委員2011-12-120
100其他擔任國立臺灣師範大學2012年運動休閒語餐旅管理國際學術研討會-專題演講主持人國立臺灣師範大學擔任國立臺灣師範大學2012年運動休閒語餐旅管理國際學術研討會-專題演講主持人2012-05-130
100其他擔任中國文化大學2012創新美食與永續觀光國際觀光餐旅休閒遊憩管理研討會-主持人中國文化大學擔任中國文化大學2012創新美食與永續觀光國際觀光餐旅休閒遊憩管理研討會-主持人2012-05-110
99擔任學會行政職務2011.7.22-232011海峽兩岸旅遊觀光研討會中華觀光管理學會2011海峽兩岸旅遊觀光研討會論文發表主持人2011-07-220
99擔任學會行政職務2011.7.22-232011海峽兩岸旅遊觀光研討會中華觀光管理學會2011海峽兩岸旅遊觀光研討會論文發表主持人2011-07-220
100擔任學會行政職務外聘字第100038號2011第13屆休閒、遊憩、觀光學術研討會暨國際論壇中華民國戶外遊憩學會2011第13屆休閒、遊憩、觀光學術研討會暨國際論壇主持暨與談人2011-09-090

行事曆

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活動花絮

頒發感謝狀予講者屏東自然農法田野工作坊137揭幕儀式旅遊美食消費行為講座
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